Grudzień to miesiąc, w którym chętniej i częściej sięgam po ciasta i wypieki. Teraz, gdy jestem w ciąży ciężko mi opanować ochotę na coś słodkiego, tym bardziej w przypadku mojej diety cukrzycowej.
Jakoś sobie muszę dogadzać i zdecydowałam się sięgać po ciasta i wypieki robione we własnej kuchni. Dzisiaj mam dla Was łatwy i bardzo szybki przepis na ciasto jogurtowe z owocami bez dodatku tłuszczu i glutenu. Takie domowe wypieki są bardzo zdrowe i lekkie.
Brownie z fasoli – przepis na ciasto bez cukru z bananem: zobacz wpis
Kawałek ciasta ma zaledwie tylko 150 kcal. Ciasto przygotowałam w korytku do pieczenia i wyszło go nawet sporo. Możemy je śmiało przetrzymywać w lodówce i nie wysycha. 
Składniki:
– 4 jajka,
– 200 ml jogurtu naturalnego,
– 30 g czegoś do posłodzenia, użyłam erytrol, może być cukier itd Można dodać więcej, będzie słodsze,
– 150g mąki kukurydzianej. Może być zwykła, ale z kukurydzianą ma piękny żółty kolorek,
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
– owoce, dodałam mrożoną mieszankę owoców leśnych.
Przygotowanie:
Całe jajka ubijamy z cukrem na pianę, muszą być bardzo porządnie ubite. Dodajemy jogurt naturalny i nadal mieszamy. Powoli dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia, cały czas mieszając. Pod koniec dodała owoce leśne i już wymieszałam łyżeczką, aby nie zmiksować owoców. Formę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na 45 minut.
Przepis zapożyczony od @fit_przepisy_od_baletnicy
Jane iredale - moja opinia na temat pudru mineralnego i kosmetyków mineralnych
Pysznie to wygląda 😍
Musze wypróbować ☺
Pozdrawiam
Lili
Super, trochę pewnie w konsystencji podobny do sernika, prawda?
Tak, uwielbiam serniczki więc ten mi przypadł do gustu 🙂
a ja właśnie szukałam przepisu na szybkie, pyszne ciacho 😀 Zapisuję przepis i robię jutro 🙂
mmmm! zjadłabym!
Czy ciasto wyjdzie z mąką kokosową bądź ryżową?:)
Wygląda przepysznie! 🙂
Proste i błyskawiczne, a jak pysznie wygląda! Super przepis, koniecznie spróbuję po świętach – wtedy wciąż chce się słodkości, a jednak… no cóż, sumienie trochę gryzie 😀 Taki lekki placek będzie w sam raz!