Jogurtowiec z owocami – prosty przepis na fit ciasto jogurtowe z owocami

Grudzień to miesiąc, w którym chętniej i częściej sięgam po ciasta i wypieki. Teraz, gdy jestem w ciąży ciężko mi opanować ochotę na coś słodkiego, tym bardziej w przypadku mojej diety cukrzycowej. 

Jakoś sobie muszę dogadzać i zdecydowałam się sięgać po ciasta i wypieki robione we własnej kuchni. Dzisiaj mam dla Was łatwy i bardzo szybki przepis na ciasto jogurtowe z owocami bez dodatku tłuszczu i glutenu. Takie domowe wypieki są bardzo zdrowe i lekkie.

---

Brownie z fasoli – przepis na ciasto bez cukru z bananem: zobacz wpis

---

Kawałek ciasta ma zaledwie tylko 150 kcal. Ciasto przygotowałam w korytku do pieczenia i wyszło go nawet sporo. Możemy je śmiało przetrzymywać w lodówce i nie wysycha. Składniki:

– 4 jajka,

– 200 ml jogurtu naturalnego,

– 30 g czegoś do posłodzenia, użyłam erytrol, może być cukier itd Można dodać więcej, będzie słodsze,

– 150g mąki kukurydzianej. Może być zwykła, ale z kukurydzianą ma piękny żółty kolorek,

– 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

– owoce, dodałam mrożoną mieszankę owoców leśnych.

Przygotowanie:

Całe jajka ubijamy z cukrem na pianę, muszą być bardzo porządnie ubite. Dodajemy jogurt naturalny i nadal mieszamy. Powoli dodajemy mąkę oraz proszek do pieczenia, cały czas mieszając. Pod koniec dodała owoce leśne i już wymieszałam łyżeczką, aby nie zmiksować owoców. Formę wyłożyłam papierem do pieczenia i wyłożyłam ciasto. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni na 45 minut. 

Przepis zapożyczony od @fit_przepisy_od_baletnicy